Naslovna Zimnica Šarena salata za hladne dane

Šarena salata za hladne dane

3014
0
Foto: Shutterstock

Počnite na vreme da spremate zimnicu.

Sastojci: 

1 1/2 kg kupusa
1/2 kg šargarepe
1/2 kg krastavčića
1 kg karfiola
1/2 kg zelenog paradajza
1 kg paprike (zelena, žuta, crvena)
400 ml sirćeta (9% alkoholno)
120 g soli (bolje morska)
150 g šećera
10 g vinobrana

Način pripreme:
Povrće prvo oprati. Kupus sitno iseckati. Papriku iseckajte na tračice. Krastavčiće, šargarepu i zeleni paradajz iseckajte na kolutiće. Karfiol iscepkajte na sitne cvetiće. Sve povrće staviti u dublji metalni sud koji ima poklopac. Naliti rastvorom soli, sirćeta, šećera i vinobrana. Sve dobro promešati, rukom malo izgnječiti i ostaviti da stoji 24 sata. Ja sve povrće iseckam uveče, a sutradan, kad se vratim s posla, punim tegle.

Pročitajte i:  3 SUPER IDEJE: Zdravi obroci za sve koji poste na vodi

Vreme za pripremu: 120 minuta

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: krstarica.com

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.