Naslovna Zimnica I lepo izgleda i ukusna je: Mešana salata sa kupusom za zimu...

I lepo izgleda i ukusna je: Mešana salata sa kupusom za zimu (VIDEO)

3142
0
Foto: Kod bake u gostima

Pripremite na vreme zimnicu. Evo predloga za salatu od više vrsta povrća.

Sastojci:

1 kg svežeg kupusa
1 kg zelenih krastavaca mladih
1 kg zelene paprike
2 kisele jabuke
1/2 kg zelenog paradajza
1/2 kg šargarepe
100 g soli
100 g šećera
500 ml sirćeta alkoholnog
1,5 l vode
biber u zrnu
kesica slačice
veza celerovog lista

Priprema:
Svo povrće oprati i iseći na kolutove, a kupus na tanke rezance.
Šargarepu malo blanširati (oko 5 min), ohladiti, pa i nju iseći na krugove. Dodati biber, slačicu, celerov list. Sipati vodu, dodati sirće, so i šećer i dobro izmešati. Preliti preko salate i dobro izmešati. Pokriti, pa svaka 2-3 sata promešati. Ostaviti preko noći i sutra sipati u tegle.

Pročitajte i:  Ovo još niste probali: Punjeni kiseli kupus (VIDEO)

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.