Naslovna Zimnica Gurmanska zimnica – cepkana paprika (VIDEO)

Gurmanska zimnica – cepkana paprika (VIDEO)

285
0
zimnioca.jpg
Sastojci:

5 kg paprike

5 kašika sirćeta alkoholnog

1 kašika soli morske

1 glavica belog luka

celerov list 

100 ml ulja

1. Papriku ispeći na plotni, očistiti je i izvaditi seme.

2. Iscepkati i staviti u rešetku da se ocedi najmanje 1 sat.

3. U šerpu sipati ulje pa kad se ugreje pržiti papriku i dodati so. Pržiti je oko sat vremena a pred kraj dodati sirće, celer i beli luk na krupno sečen.

4. Pakovati u tegle i dobro zatvoriti metalnim poklopcima. Tegle staviti u rernu na 90 stepeni 90 minuta. Tu ih ostaviti do sutradan da se ohlade pa ih složiti u police sa ostalom zimnicom.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/ 

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs

Inicijalizacija u toku...