Naslovna Zimnica Domaći ajvar bez konzervansa (VIDEO)

Domaći ajvar bez konzervansa (VIDEO)

5678
0
Foto: letina kuhinja

Zimnicu ne možemo zamisliti bez ajvara, zar ne?

Sastojci:

15kg paprika
5 kg patlidžana
800ml ulja
4 kašike soli
2 kašike šećera
2 kašike esencije

Priprema:

Paprike i patlidžan oprati, i ispeći. Zatim ih očistiti, i samleti. U šerpu sipati 800ml ulja, zagrejati i dodati paprike i patlidžan. Dodati so, šećer i esenciju. Kuvati uz neprestano mešanje. U vruće sterilne tegle sipati vruć ajvar, dobro zatvoriti i vratiti u rernu 90 minuta na 90 stepeni. Ostaviti da prenoće u rerni.

Pročitajte i:  Desert za pamćenje: Krofne punjene čokoladom (VIDEO)

Prijatno!

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: letinakuhinja

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.