Naslovna Zimnica Bez konzervansa: Feferoni pasterizovani u rerni (VIDEO)

Bez konzervansa: Feferoni pasterizovani u rerni (VIDEO)

1578
0
Foto: serpica.net

Napravite ukusne feferone za zimu, bez konzervansa jednostavnom pasterizacijom u rerni.

Sastojci:

– od 1 kg do 1,500 g feferona
– 700 ml vode
– 250 ml sirćeta (9%) ako pravite sa jabukovim onda stavite 350 ml
– 1 kašika soli
– 1 kašika šećera
– desetak zrna bibera

– 3 tegle, poklopci (količina tegli zavisi od veličine paprika i koliko ih dobro složite i od veličine tegle)

Priprema:

Tegle dobro operite i prosušite u rerni (100 stepeni). Paprikama isecite vrh peteljke, dobro ih operite. Složite ih u čiste tegle, dobro nabijajuči da što više stane. U svaku teglu stavite po malo zrna bibera. Izmešajte vodu, sirće, so, šečer pa nalijte preko paprika. Tegle dobro zatvorite i stavite u već zagrejanu rernu na 100 stepeni oko pola sata, ugasite rernu i ostavite da se nekoliko sati sve dok se postepeno ne ohladi.

Pročitajte i:  Kako da sterilišete tegle i pripremite ih za zimnicu (VIDEO)

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: serpica.net

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.