Naslovna Zimnica Bakina zimnica: Najbolji način da ukiselite kupus (VIDEO)

Bakina zimnica: Najbolji način da ukiselite kupus (VIDEO)

17376
0
Foto: Kod bake u gostima

Spremni dočekajte zimu.

Sastojci:

10 glavica kupusa
20 l vode
1/2 kg soli

Priprema:
Kupus očistiti, izdubiti i u svaku glavicu staviti kašiku soli. Poređati u bure od 40 l. Naliti vodom u koju ste rastvorili so. Nemojte zaboraviti da ste već stavili u svaku glavicu po kašiku soli tj. po 10 g i time dodali 100 g soli.
Na svakih 10 l vode stavite 250 g soli i dobro izmešajte. Kupus mora da bude pokriven vodom. Ostavite 2-3 dana, pa pogledajte koliko kupus upija, pa dolite još. Pritisnite plastičnim pritiskačem i nekim kamenom. Pretočite ga bar 3 puta ili ga sa čistim crevom dobro izduvajte.

Pročitajte i:  Neverovatno lekovita svojstva želatina o kojima stručnjaci govore

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.