Naslovna Zanimljivosti Predlog jelovnika za Svetog Nikolu: Recepti za najlepša posna jela

Predlog jelovnika za Svetog Nikolu: Recepti za najlepša posna jela

39538
2
Foto: Shutterstock

Za nekoliko dana, pola Srbije slaviće jedan od najvećih pravoslavnih praznika – Svetog Nikolu.

Pravo je vreme da dobro razmislite šta će se od hrane naći na vašoj trpezi za slavu.

Kako već sigurno znate, za Svetog Nikolu se obavezno spremaju posna jela, pa smo tim povodom izdvojili za vas nekoliko predloga od predjela do poslastica.

1Predjelo

Foto: Profimedia

Osim turšije, ajvara i posne ruske salate, koji spadaju u klasično posno predjelo, predlažemo vam da napravite posne kuglice sa susamom i maslinama.

Potrebno je:

500 g krompira
100 g crnih i zelenih maslina
100 g susama
biber
so
100 g margarina

Priprema:

Krompir oljuštiti i skuvati, pa ga ispasirati sa margarinom kao za pire krompir. Nakon toga dodati biber i so po ukusu. Ostaviti da se dobro stegne u frižideru oko 6 sati.

Nakon toga prepržiti susam. Praviti kuglice, u sredinu staviti maslinu, pa ih lagano valjati u susam. Da bi bilo dekorativnije pola možete uvaljati u tucanu ljutu papriku.

Trpeza je nepotpuna bez neke slane pite, a mi8 vam predlažemo pitu sa pirinčem i prazilukom.


Sastojci:

500 g kora za pitu
ulje
2 praziluka
250 g pirinča
suvi začin
so, biber

Priprema:

Iseckajte opran praziluk. Ispržite praziluk sa malo ulja. U praziluk izručite kuvan pirinač, a ostatak pripreme pogledajte u VIDEU!

2Glavno jelo

3Poslastice

2 KOMENTARA

  1. Ja isto pitu pravim,samo sto umesto belog pirinca skuvam integralni pa kada se jede imate ukus pitu sa orasima.Takodje probajte na isti nacin da zavijate posnu sarmu ili punjene suve ili sveze paprike., samo sto dodam tucanu ljutu papriku,naravno ko voli. Bicete veoma odusevljeni,jer jedete zdravu varijantu od belog pirinca koji je pun Arsena. Ja svaki pirinac potopim,dobro operem i ostavim ga preko noci da odstoji pa ga kuvam bez straha od Arsena.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.