Naslovna Zanimljivosti NAJZDRAVIJI DODATAK JELU: Domaći začin iz vaše kuhinje

NAJZDRAVIJI DODATAK JELU: Domaći začin iz vaše kuhinje

4974
0
Foto: Shutterstock ID: 90155221

Mnogi savetuju da se u jela ne stavljaju nikakvi gotovi začini, poput vegete i drugih mešavina, jer često sadrže velike količine veštačkih aditiva, aroma i boja.

Ipak jelo nije isto ukoliko u njega ne dodate mešavinu začina. Ipak, najzdravija i najukusnija varijanta je upravo ona koju naprvite sami u svojoj kuhinji.

Sastojci:

  • 2 kg paprika
  • 1 kg šargarepe
  • 1/2 kg korena peršuna
  • 1/2 kg crnog luka
  • 1 koren celera srednje veličine
  • 1 veći koren paškanata
  • 750 g soli
  • 750 g ulja

Priprema:
Povrće operite i očistite. U blenderu sameljite, možete da koristite i lišće koje je bilo na korenu peršuna. U samlevenu smesu dodajte so i ulje, pa sve dobro promešajte. Od ove smese dobije se 5 tegli začina. Odložite na hladno do upotrebe. Nema potrebe da dodajete nikakav konzervans, jer ga so i ulje dobro konzerviraju.

Pročitajte i:  Zbog čega krompire ne bi trebalo da čuvate u frižideru

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: krstarica.com

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.