Naslovna Trikovi Recept za savršene knedle za supu

Recept za savršene knedle za supu

5112
2
Foto: Shutterstock

Domaću pileću supu jednostavno ne možemo zamisliti bez knedli.
Koliko god delovalo da se jednostavno prave, ipak treba da se malo pomučimo da bismo dobili lepe i mekane knedle kakve su pravile naše bake.

Sastojci:

100 g griza
1 jaje
50 g maslaca
so
sveže mleveni biber
muskatni oraščić

Priprema:
Dobro izmešati griz, maslac, jaje, so, biber i oraščić. Odmah oblikovati knedle kašikom i staviti ih u vruću vodu koja ne sme da vri. Ako supa/voda ključa, sklonite je s vatre i tek ih onda stavite unutra. Ako ne stavite odmah u vruću supu, knedle će uvući u sebe vezivo od masnoće i jaja, pa će se raspadati. Neka se lagano kuvaju poklopljeno nekoliko minuta, a onda isključite šporet i ostavite da odstoje desetak minuta.

Pročitajte i:  Lažne knedle: Brze kuglice sa keksom, trešnjama i kokosom (VIDEO)

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: gastro.24sata.hr

Inicijalizacija u toku...

2 KOMENTARA

  1. Samo da znate da vam je recept pogrešan. Na jedno jaje ja sam stavila čak i malo manje od 100gr griza i knedle su ispale bukvalno kao kamen.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.