Naslovna Trikovi MOŽE DA STOJI NEDELJU DANA: Napravite domaći mladi sir od mleka, pavlake...

MOŽE DA STOJI NEDELJU DANA: Napravite domaći mladi sir od mleka, pavlake i jaja (VIDEO)

100
0
Foto: Printscreen/YT/Uradi sama-ideje za kreativce

Kada sami napravite je uvek ukusnije nego kupovno, pa zato se isprobajte i u pravljenju sira. Od 1,5 l mleka dobićete 450 g sira.

Sastojci:

  • 1,5 l svežeg mleka
  • 375 g kisele pavlake
  • 3 jajeta
  • 1,5 kašičica soli

Priprema:
Stavite mleko da se kuva, a u pavlaku dodajte jaja i promešajte. Zatim dodajte u jaja i pavlaku so i promešajte još jednom.

Kada mleko proključa smanjite temperaturu i postepeno dodajte smesu sa jajima, sve vreme mešajte. Kuvajte i mešajte dok se ne pojave grudvice.

Pokvasite gazu, pa je stavite u cediljku, a cediljku na šerpu. Sipajte sir, pa malo procedite sir. Unutra stavite manju cediljku da biste dobili lepši oblik, pa dodatno isedite, poklopite tanjirom i stavite nešto teško preko, npr. avan. Za sat vremena sir je gotov.

Pročitajte i:  PO SRPSKOJ TRADICIJI: Pored farbanih jaja OVO MORA da se nađe na uskršnjoj trpezi!

U sutruku koju ste dobili sipajte so i stavite sir, poklopite i čuvajte u frižideru do sedam dana.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  

Izvor: uradisama/idejezakreativce 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.