Naslovna Saveti Napravite sami: Jednostavna zamena za kvasac

Napravite sami: Jednostavna zamena za kvasac

15390
0
Foto: Shutterstock

Ukoliko ovih dana odustajete od recepata koji u sebi sadrže kvasac više ne morate. Donosimo vam jednostavnu zamenu za kvasac a sastojke već imate kod kuće.

Kada se mešaju kvasac, brašno i voda, oslobađaju se šećeri koje kvasac poništava i oslobađa se ugljen monoksid, koji je zapravo odgovoran za narastanje testa.

Sličan efekat postiže se mešanjem sode bikarbone i kiseline, a najviše se preporučuje sok od limuna.

Recept:

Pomešati jednaku količinu sode bikarbone i soka od limuna, tako da se ukupna količina poklapa sa gramažom kvasca koja se navodi u receptu.

Pročitajte i:  Najbolji recept za knedle sa šljivama i knedle sa eurokremom (VIDEO)

Savet:

Da bi testo naraslo kako treba, ne treba ga ostavljati da stoji, već što pre staviti u rernu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu   

Izvor: stvar ukusa

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.