Naslovna Trikovi Kako se želira voće za tortu

Kako se želira voće za tortu

4817
0
Foto: Shutterstock

Torta sa želiranim voćem je omiljeni desert mnogima, ali kako da napravimo želirano voće.

To nije previše težak zadatak, jednostavno treba da se pridržavate nekih osnovnih koraka. Torta ukrašena želiranim voćem izgleda veoma efektno i lepo. Za ovaj zadatak treba da odaberete voće, a potreban vam je i želatin.

Rastvorite želatin u hladnoj vodi – na 10 g želatina ide 1 kašičica vode. Kada želatin nabubri, istopite ga na pari na veoma slaboj vatri. Pazite da nikako želatin ne proključa. Dobro rastvoreni želatina ćete prepoznati lako, jer treba da izgleda kao prozračni sirup.

Preko pripremljene torte poređajte dobro očišćeno i oprano voće – možete ga naseckati ili da ga ostavite celo, sve zavisi od vas lično i od veličine voća. Nakon toga, lagano i pažljivo prelijte voće tečnošću, koje treba da ima dovoljno da prekrije sve.

Pročitajte i:  Novogodišnji meni: 5 recepata za praznična predjela

Druga varijanta je da pripremljeni želatin promešate sa malo žećernog sirupa ili sirupa iz kompota i da tom smesom pažljivo prelijete poređano voće koristeći malu kašiku.

Ako želite da želirate u slojevima – naprimer, red jagoda ili trešanja prelijte sirupom od želatina, pa zatim proceduru ponovite. najbolji način da želirate tortu, koja je ukrašena svežim voćem, je da je premazujete četkicom. Tako će ostati svežina voća, a torta će izgledati prelepo.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: bonapeti.rs 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.