Naslovna Trikovi Kako se čuva koren đumbira

Kako se čuva koren đumbira

2757
0
Foto: Shutterstock

Kupili ste povoljno na pijaci koren đumbira i sada je pred vama pitanje kako da ga čuvate? Odgovor saznajte u nastavku…

Svež koren đumbira možete čuvati u donjem delu frižidera oko 5 dana, jedino što je potrebno pre toga da ga ne ljuštite. Ukoliko smatrate da konzumirate ubrzo koren đumbira, možete ga osušiti.

Sušeni đumbir se pravi veoma lako. Koren oljuštite, isecite na tanke kriške i sušite oko 120 minuta u rerni, ugrejanoj na 50 stepeni. Nakon što se ohlade kriške đumbira čuvajte ga u hermeitčki zatvorenim teglama.

Od svežeg korena možete pripremiti ušećereni đumbir, koji takođe dugo vremena može da sačuva ukus i hranljive sastojke. Tanko isečene komade đumbira prelijte šećernim sirupom u odnosu šećer/voda 2:1. Nakon toga smesu kuvajte dok se ne zgusne.

Pročitajte i:  Brzo i lako: Pohovana pileća prsa iz rerne (VIDEO)

Đumbir ocedite i osupite, nakon toga možete da ga čuvate u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi.

Možete čuvati tanko isečene korene đumbira u belom vinu u frižideru nekoliko nedelja.

Đumbir možete čuvati u zamrzivaču, gde može da stoji 8 meseci. Dobro je da zamrznete male komade đumbira, da biste mogli kad god želite da pripremite čaj od đumbira ili krompir sa đumbirom i belim lukom, da ne vadite ceo koren, nego sako koliko vam je potrebno.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: Bonapeti

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.