Naslovna Trikovi Kako da vam crveno meso i piletina budu mekani

Kako da vam crveno meso i piletina budu mekani

380
0
kako_da_vam_peceno_crveno_meso_i_piletina_uvek_budu_mekani.jpg

Ukoliko želite da vam od sada jela s piletinom, ćuretinom ili svinjetinom budu ukusnija nego ikad, a meso mekše od maslaca iskoristite stari recept koji se koristi u celom svetu, a garantuje izvrsne rezultate.

Reč je o umakanju mesa u slanoj vodi s dodatkom određenih začina i namirnica.

Pogledajte i 10 recepata za marinade za krmenadle (VIDEO)

Na ovaj način meso upija dodatnu vlagu pa se neće isušiti tokom pripreme, a začini će mu dati snažniju aromu.

Recept za marinadu

Sastojci:

-1 šolja vode, 

– 3 kašike krupne morske soli

– 1 kašika šećera

– 1 listić lovora

– Nekoliko zrna krupne soli

Pročitajte i:  Brzo i jednostavno: Piletina zapečena sa sirom i mladim krompirićima (VIDEO)

Priprema: 

U manjoj šerpi zagrejte sve sastojke. Ostavite da voda proključa pa sklonite sa ringle. Dodajte još 3 šolje hladne vode.

Sveže meso stavite u posudu i prelijte marinadom. Ostavite da odstoji u frižideru par sati, ili preko noći.

Pogledajte i Kako da pečeno meso uvek bude mekano i sočno

Savet:

U marinadu možete dodati još začina po želji (malo rendane kore limuna, pomorandže ili limete, komorač, čili papričice i sveži kumin, ruzmarin, korijander ili cimet.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

Izvor: Zadovoljna
Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.