Naslovna Trikovi Kako da napravite vanilinu esenciju

Kako da napravite vanilinu esenciju

936
0
kako_napraviti_vanilin_esenciju_n.jpg
Foto: Shutterstock

Vanila se najčešće upotrebljava u pripremi poslastica, a zajedno sa šafranom, kardamonom i zelenim biberom spada u najskuplje začine. Ona jelima daje prijatnu aromu, a u kulinarstvu se najčešće koristi štapići vanile ili ekstrakt, mada se kao njena zamena jelima dodaje i vanilin šećer.

Ukoliko želite da obogatite svoju kulinarsku riznicu domaćih proizvoda i vanilinom esencijom potrebno vam je 2, 5 dl votke i 3 šipke vanile. Umesto votke možete da koristite i burbon, tamni rum i tekilu.

Oštrim nožem ili kuhinjskim makazama rasecite vanilu po dužini, ostavljajući oko 6-7 cm pri kraju nerazrezanu. Stavite šipke vanile u teglicu i prelijte ih votkom, da ogreznu u tečnosti.

Pročitajte i:  Neodoljiva kremasta torta sa dva fila (VIDEO)

Dobro zatvorite poklopcem i jako prodrmajte teglicu. Stavite na tamno mesto, ali bar jednom nedeljno teglicu dobro izmućkajte.

Ostavite da stoji 6 nedelja, pa posle toga procedite kroz najfiniji filter za kafu (da biste odstranili sva vlakna iz tečnosti). Proceđenu tečnost sipajte u tamne flašice i držite ih u frižideru.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stvarukusa.rs

 

 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.