Naslovna Trikovi Kako da napravite najukusniju Bečku šniclu

Kako da napravite najukusniju Bečku šniclu

266
0
kako_da_napravite_najukusniju_becku_sniclu.jpg

Tradicionalni izbor za prirpemu Bečkih šnicli je svakako teletina, mada ih možete pripremiti i s drugim mesom.

Izaberite veliko parče mesa, jer se, kao što verovatno znate, meso smanjuje tokom pripreme.

Tajna ukusne Bečke šnicle je u specijalnoj pripremi, gde se meso najpre uvalja u brašno, zatim u jaja, i na kraju u prezle.

Pogledajte i recept Bečka šnicla

Stručnjaci kažu da je kvalitetna Bečka šnicla trebalo da bude toliko suva, da kada biste sedeli na njoj ne bi ostavila trag na pantalonama!

Pre nego što prezle dodate šnicli, poznati šef kuhinje Kurt Gutenbruner preporučuje da se malo neutralne pavlake doda jajima. Šnicle možete uvaljati u brašno i jaja, pa zatim oko pola sata sačekati pre valjanja u prezle i prženja.

Pogledajte i Kako da napravite domaće prezle

Prezlama možete dodati i malo začina, poput oraščića ili aleve paprike. To su odlični dodaci, ali nisu obavezni.

Pročitajte i:  Soda bikarbona kao dezodorans i šampon za suvo pranje

Nemojte spremati šniclu tako da bude hrskava do tačke kada ne možete da je zagrizete. U toku prženja pomerajte tiganj, tako da ulje dopre i do gornjeg sloja šnicle i ona dobije prepoznatljivu zlatnu nijansu.

Pošto su šnicle gotove, predlažemo da ih poslužite uz zelene masline punjene crvenom paprikom, piše the guardian.com.

Pogledajte i Kako je nastala Bečka šnicla

Ove divne boje i raznoliki ukusi zajedno daju poseban šmek, koji će vas i vaše goste prijatno iznenaditi.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – StvarUkusa

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.