Naslovna Trikovi Korisna namirnica specifičnog ukusa: Uz ovaj sjajan trik uklonite gorčinu iz crnog...

Korisna namirnica specifičnog ukusa: Uz ovaj sjajan trik uklonite gorčinu iz crnog luka

944
0
Foto: Shutterstock

U sezoni prehlada i gripa konzumiranje crnog luka je izuzetno poželjno, ali specifičan ukus ovog povrća se ne dopada svima.

Crni luk je vredan je izvor mnogih vitamina i minerala.

Šta treba da uradite da biste uklonili gorčinu luka, a da istovremeno zadržite njegove korisne sastojke?

Jedan trik domaćica u borbi protiv gorkog luka je da oljušteno povrće stave u posudu sa ključalom vodom. Ovo će pomoći da se omekša ukus luka.

Ako vam ovaj metod ne odgovara, pokušajte da uklonite gorčinu luka i na ove načine:

Prženjem – luk koji ste oljuštili i iseckali propržite na malo ulja, a zatim koristite u raznim salatama i drugim jelima sa lukom.

Pročitajte i:  KLJUČNI FAKTOR ZDRAVLJA: Kako da ishranom postignete neutralnu pH vrednost u organizmu?

Potapanjem u so – u litar hladne vode dodajte 1 kašiku soli i tu ostavite seckani luk oko 20 minuta.

Mariniranjem – u čašu sirćeta dodajte pola kašike šećera, so i suncokretovo ulje. Iseckani luk prelijte ovom smesom i držite ga oko pola sata pre konzumiranja.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa 

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: bonapeti.rs 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.