Naslovna Testenine Testenina sa šampinjonima u belom sosu

Testenina sa šampinjonima u belom sosu

447
0
Foto: Shutterstock

Ukusan i brz ručak.

Sastojci:

  • 10 g sušenih vrganja
  • 400 g svežih šampinjona
  • 400 g testenine po želji
  • so
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • biber
  • 1/2 kašičice rendane kore limuna
  • začinske trave
  • 30 g parmezana
  • pavlaka za kuvanje

Priprema:

1. Razmekšati vrganje u 250 ml tople vode. Sveže pečurke očistiti i po želji iseckati. Skuvati testeninu prema uputstvu s pakovanja.

2. Zagrejati ulje u velikom tiganju i propržiti pečurke, sve dok ne ispari sva voda. Posoliti i pobiberiti. Dodati natopljene vrganje zajedno sa vodicom, prokuvati i krčkati oko 5 minuta. Zatim dodati pavlaku za kuvanje.

Pročitajte i:  5 razloga zbog kojih ćete jesti pečurke svaki dan

3. Dodati koru limuna, peršun i parmezan i po potrebi još jednom začiniti. Procediti testeninu i isprati je pod hladnom vodom, dobro je ocediti servirati uz sos sa pečurkama. Ukrasiti začinskim travama, po želji.

SAVET: Za ukras možete koristiti peršun, rukolu, ruzmarin…

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stvarukusa.rs

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.