Naslovna Testenine Ukus Italije na tanjiru: Domaći ravioli od spanaća punjeni gorgonzolom i pečurkama...

Ukus Italije na tanjiru: Domaći ravioli od spanaća punjeni gorgonzolom i pečurkama u paradajz sosu (VIDEO)

200
0
Foto: Letina kuhinja

Domaći ravioli od spanaća punjeni gorgonzolom i pečurkama u paradajz sosu su idealni kada vam ponestane ideja za ručak.

Sastojci za testo:

  • 400g spanaća
  • 1 kašika soli
  • 500g brašna
  • 2 jajeta

Sastojci za nadev:

  • 200g bukovača
  • 200g sira
  • 100g plavog sira

Sastojci za sos:

  • 350ml paradajz pirea
  • 2 čena belog luka
  • 1 supena kašika meda
  • bosiljak
  • suvi začin
  • biber

Priprema:

Spanać blanširati pa samleti, ubaciti u brašno u koje smo dodali jaje i so i umesiti testo. Podeliti na dva dela pa odneti u frižider na pola sata. Sastojke za sos sjediniti i skuvati do željene gustine. Bukovače isprižiti pa sjediniti sa sirom. Testo razvući i staviti nadev, odozgo staviti drugi deo testa pa seći oblik raviola. Raviole kuvati u ključaloj vodi. Gotove su kada izadju na površinu. Servirati na sosu i po želji dodati bademe i parmezan. Prijatno!

Pročitajte i:  Brzo i jednostavno: Piletina u sosu od paradajza i kukuruza

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: Letina kuhinja

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.