Naslovna Sve o namirnicama Egzotično voće – čarolija ukusa

Egzotično voće – čarolija ukusa

415
0
egzoticno_voce_carolija_ukusa_3312153-1.jpg

StvarUkusa vam otkriva kakva je aroma ovih neobičnih vrsta voća i kako se jedu.

Pitaja ili zmajevo voće

Zbog ružičastih izraslina često se koristi kao ukras. Voćnim salatama daje blago kiselkast ukus.

Pitaju ili pitahaju ohladite, prepolovite i izdubite kašikom. U većim količinama ima dejstvo laksativa. Pogledajte sliku.

Papaja

 Zovu je i dinja s drveta ili hlebno drvo. Ima ukus mešavine kajsije, dinje i maline. Ukusna je u voćnoj salati, uz meso, ili kao džem.

Unutrašnjost sadrži prirodni proteolitički enzim papain koji ubrzava varenje i sprečava upale. Papaja je zrela kad je kora skoro žuta a plod mek. Što je zrelija, sadrži više hranljivih materija. Pogledajte sliku.

Pročitajte i:  Ove 4 stvari NIKAKO ne radite nakon obroka!

Kivano

 Odnosno ukrasni krastavac, naziva se još i rožna dinja zbog izraslina na kori. Kivano zapravo spada u povrće. Skoro da nema ukus, koristi se pre svega kao ukras, na primer izdubljen kao posuda za salatu. Plod je siromašan kalorijama, ukusan je uz jogurt ili sladoled od vanile. Pogledajte sliku.

Tamarilo

 Upotrebljava se na isti način kao i paradajz, ali ima pomalo gorak ukus.

Oljuštite gorku koru ili izdubite ljusku. Tamarilo je zdrav kad je mek pod prstima pri pritisku. Bogatje vitaminom C, gvožđem i magnezijumom. Pogledajte sliku.

 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.