Naslovna Supe i čorbe Recept za juneću čorbicu (VIDEO)

Recept za juneću čorbicu (VIDEO)

2138
0
Foto: Letina kuhinja

Supa ili čorba su neizostavan deo svakog ručka.

Sastojci:

300g junetine
1 paškanat
2 šargarepe
1 crvena paprika
1 glavica crnog luka
1-2 kašike brašna
sveži peršun
malo mleka i pavlake
1 jaje
majčina dušica
biber, beli luk, so i suvi začin
ulje

Priprema:

Na malo ulja upržiti crni luk, dodati meso, suvi začin, list lovora i vodu i dinstati oko 10-15 minuta. Zatim ubaciti svo povrće koje smo prvobitno iseckali na sitne kockice. Nakon desetak minuta dodati začine po ukusu, naliti vodom ( oko 100ml ) poklopiti i na umetenoj temperaturi kuvati 50-60minuta ( uz dodavanje vode ). Dodati belu zapršku (kašika brašna i malo vode), prokuvati. Umutiti jaje, dodati dve kašike pavlake, 3 kašike mleka, sve sjediniti i dodati u čorbicu. Posuti svežim peršunom. Prijatno!

Pročitajte i:  Staro jelo na kašiku: Domaćinska paradajz čorba (VIDEO)

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas? 

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: letinakuhinja

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.