Naslovna Supe i čorbe PUNA VITAMINA: Domaća supa od povrća sa heljdinim knedlama (VIDEO)

PUNA VITAMINA: Domaća supa od povrća sa heljdinim knedlama (VIDEO)

4035
0
Foto: Bakina i dekina kuhinja

Domaća supa puna raznog povrća je uvek dobar predlog ako želite nešto ukusno i zdravo.

Sastojci:

  • 1 veza mladog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 koren celera
  • 1 paprika
  • nekoliko cvetova karfiola i brokolija
  • 3 krompira
  • 1 kašičica ajvara
  • list peršuna
  • so, biber, začinska paprika

Za knedle:

  • 1 puna kašika heljdinog brašna
  • 1 kašičica ulja
  • 4-5 kašika vode

Priprema:
Na ulju propržite seckan mladi luk i dodajte šargarepu i papriku isečenu na kolutove, zatim na kocke iseckan celer.  Dinstajte na veoma tihoj vatri. Posle 5-6 minuta dodajte krompir sečen na kocke, začinsku papriku i prelijte vode. Na pola kuvanja cvetove karfiola i brokolija. Kuvajte još dvadesetak minuta. Na samom kraju dodajte ajvar i promešajte. Posolite i pobiberite.

Pročitajte i:  Predlog za novogodišnje predjelo: Svečana pileća salata puna raznovrsnog povrća koja se sprema za tili čas

U činiju pomešajte sastojke za knedle i dobro umutite da dobijete gustu smesu. Kašičicu umočite u supu i onda sipajte knedle sa njom. Kuvajte još nekoliko minuta da omeknu. Na kraju dodajte peršunov list.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: bakinaidekinakuhinja

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.