Naslovna Supe i čorbe Jelo na kašiku: Domaća bela čorba sa piletinom i povrćem (VIDEO)

Jelo na kašiku: Domaća bela čorba sa piletinom i povrćem (VIDEO)

1436
0
Foto: Cooking.rs

Ukusna kremasta bela čorba, kraljica čorbi. Pripremite je i oduševite ukućane.

Sastojci:

  • 500 g Pilećeg mesa (belo,bataci, karabataci)
  • 500 g Krompira
  • 100 g šargarepe
  • 30-50 g celera
  • 30 g paškanata
  • 100-140 g crnog luka
  • so
  • 2 kašičice biljnog začina
  • Biber
  • 1-2 Lovorova lista
  • 1 Jaje
  • 1 kašika brašna
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1 kašičica senfa
  •  2 l Vode

Priprema:

Krompir isecite na kockice, piletinu takođe i sve ubacite u šerpu zajedno sa šargarepom, lukom, celerom i paškanatom. Posolite, stavite lovorov list, sipajte vodu i stavite na ringlu da provri. Skinite penu pa kuvajte još 30 minuta na laganoj vatri.

Iz čorbe izvadite celer, paškanat, šargarepu, luk i ispasirajte sa kašikom brašna i malo vode iz supe. Smesu vratite u čorbu, dodajte biljni začin, promešajte.

Pročitajte i:  Da li ste znali? Ovo povrće pomešano sa jednom vrstom ulja štiti vaš vid

U posudi umutite jaje sa 3 kašike pavlake, kašičicom senfa i malo soli. U smesu dodajte što više tečnosti iz čorbe sve vreme mešajući kako se ne bi stvorile grudvice i jaje ne bi skuvalo. Zatim tu smesu vratite u čorbu, promešajte i služite.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: cooking.rs

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.