Naslovna Sosovi ZDRAVIJA VARIJANTA: Napravite sami domaći majonez

ZDRAVIJA VARIJANTA: Napravite sami domaći majonez

941
0
Foto: Shutterstock

Ako brinete za svoje zdravlje onda je ovo nešto što biste trebali da izbegavate. Ipak, kad su u pitanju salate i umaci ponekad je nemoguće napraviti ih bez njega.

Ukoliko već koristite majonez onda se bar potrudite da to bude domaća varijanta. Iako je poprilično masno, bar nema raznih veštačkih dodataka, kao što su konzervansi, pojačivači ukusa, arome, boje.

Za pripremu domaćeg majoneza vam je potrebno: 

2 jaja
1 kašika šećera
1 kašika limunovog soka (može i belo sirće umesto limunovog soka)
1 kašika senfa
1 kašičica soli
ulje (oko 1/2 litra)

Još je potrebno:

tegla od 720ml
štapni mikser

Priprema:

U suvu teglu stavite 2 cela jaja. Ukoliko ste u mogućnosti da nadjete “domaća organska” jaja, bilo bi idealno. Sa takvim jajima dobićete fantastičan žuti majonez. Dodajte zatim kašiku limunovog soka, kašiku senfa, kašiku šećera i kašičicu soli. Nakon toga, sve to nalijte uljem (otprilike dva prsta od vrha da ostane prazna tegla).

Pročitajte i:  Napravite fenomenalan sos za roštilj od kole (VIDEO)

Zatim u teglu stavite štapni mikser do dna tegle. Uključite ga i laganim kratkim kružnim (gore-dole) pokretima vucite štapni mikser prema vrhu. Za tili čas, majonez će biti čvrsto umućen i spreman za dalju upotrebu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: zacarana-kuhinjica.blogspot.com

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.