Naslovna Slatka testa Tradicionalna vojvođanska poslastica od meda i maka: Napravite bobaljke ili pekanjce

Tradicionalna vojvođanska poslastica od meda i maka: Napravite bobaljke ili pekanjce

35
0
bobaljke.jpg
Sastojci:

brašno 

voda

kvasac

šećer

so

ulje

mak

šećer u prahu

med

U zavisnosti od članova porodice napravite meru, pa umesite testo od brašna, šećera, soli, kvasca i vode, isto kao kada pravite hleb ili pogaču.

Umešenu jufku ostavite da naraste.

Zatim pravite male valjke ili okruglice, dužine pleha i debljine oko 1 cm. Ređajte ih u uljem namazan pleh i ostavite da odstoje 10-15 min. Potom pecite na 200 stepeni dok ne porumene. Peku se oko 15-ak do 20 minuta.

Pečeno testo prvo ohladite, zatim ga secite na komadiće oko 2 cm i spuštajte u prokuvanu vrijuću vodu i mešajte oko 5 minuta. Zatim ih procedite i premestite u drugu posudu. U takve još vruće bobaljke dodajte prethodno skuvan mak, a zatim sve prelijte medom i promešajte.

Najbolji su kad su još topli, mada su fenomenalnog ukusa i kad se ohlade.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa Šta da kuvam danas? 

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: opanak.net

Inicijalizacija u toku...