Naslovna Slatka testa Švedski pužići sa cimetom

Švedski pužići sa cimetom

1326
2
svedski_puzici_sa_cimetom_51456040.jpg
Sastojci:

Za testo:
25 g kvasca
75 g putera
2 ½ dl mleka
½ šolje šećera
7oo g brašna

Za fil:
50 g putera
½ šolje žutog šećera
1 kašika cimeta

Za premazivanje:
1 jaje

1. Izmrviti kvasac i razmutiti ga u toplom mleku. Dodati puter, šećer, so i na kraju brašno. Umesiti testo, pokriti ga i ostaviti da naraste (oko 45 minuta).
 
2. Penasto umutiti puter, dodati mu šećer i na kraju cimet.
 
3. Zagrejati rernu na 225 stepeni. Razviti testo u pravougaonik, premazati ga filom i uviti u rolat. Seći kolutiće, širine otprilike 1-2 cm i ređati ih uspravno na pleh obložen pek papirom. Ostaviti pužiće da narastu oko pola sata. Premazati ih jajetom i peci oko 15 minuta.

Inicijalizacija u toku...

2 KOMENTARA

  1. Potrebno je seći testo “ukoso
    Potrebno je seći testo “ukoso” i šire nego što je navedeno (jedan centimetar). Možda zato nisam uspela da mi stoje pravo jer sam pratila uspustva sa recepta. Sprema se brzo ilako i PREUKUSNI SU!

Comments are closed.