Naslovna Slatka testa Palačinke sa borovnicama

Palačinke sa borovnicama

165
0
palacinke_s_borovnicama_n.jpg
Sastojci:

250 g brašna
3 kašike praška za pecivo
50 g šećera
pola kašičice soli
2 jajeta
300 ml mleka
75 g rastopljenog putera
200 g borovnica, svežih ili smrznutih
2 kašike maslaca
200 ml sirupa od javora (može i med)

1. Brašno, prašak za pecivo,šećer i so usuti u vanglu. Dodati jaja i umutiti glatko testo.Dok mešate, polako dolivajte mleko i rastopljeni puter. Testo treba da odstoji oko 15 minuta.

2. Sveže borovnice otkinuti od drške, pažljivo ih oprati i ocediti. Zamrznute borovnice odmrznuti. Voće dodati testu.

3. U podmazanom tiganju ispeći 16 malih palačinki, tako što ćete u tiganu zagrejati malo maslaca i testo kutlačom sipati u tiganj. Na umerenoj temperaturi sa svake strane pržiti svaku palačinku tri minuta. Gotove palačinke ostaviti na toplom mestu.

4. Za serviranje preliti preko palačinki malo sirupa od javora ili meda i, po želji, dodati i listić putera.

Inicijalizacija u toku...