Naslovna Slatka testa Mini-pite sa šljivama

Mini-pite sa šljivama

159
0
mini_pite_sa_sljivama_n.jpg
Sastojci:

350 g lisnatog testa
200 g nemasnog sira
200 g punomasnog sira
srž šipke vanile
kašika skroba
4 kašike šećera
1 jaje
250 g šljiva bez koštica
kašika mleka
60 g pekmeza od kajsija

1. Rernu zagrejte na 220 stepeni. Lisnato testo izvaljajte na debljinu od pet centimetara, pa isecite četiri kruga prečnika 16 centimetara. Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.

2. Za fil pomešajte sireve, srž vanile, skrob i dve kašike šećera i jaje.

3. Šljive isecite i pomešajte sa preostalim šećerom. Filom namažite testo (ostavite ivicu od dva centimetra nenamazanu), pa pospite šljivama. Ivice izvucite nagore, pa malo preklopite preko fila. Žumance razmutite u mleku, premažite testo, i pecite oko 25 minuta. Džem zagrejte, premažite njime pite i ostavite da se ohlade.

Inicijalizacija u toku...