Naslovna Slatka testa Jabuke u testu od piva

Jabuke u testu od piva

220
0
jabuke_u_testu_od_piva_n.jpg
Sastojci:

2 jajeta
175 g brašna
250 ml svetlog piva
so
5 velikih jabuka
300 ml ulja
2 kašike veštačkog zaslađivača u prahu za dijabetičare
kašičica cimeta

1. Razdvojiti žumanca od belanaca. Promešati brašno, pivo, žumanca i malo soli. Ostaviti testo da stoji na toplom oko 15 minuta, da naraste.

2. U međuvremenu oljuštiti jabuke i nožićem izdubiti semenke iz sredine. Iseći jabuke na kolutove debljine 1 cm. Čvrsto umutiti belanca i umešati u testo.

3. Zagrejati ulje u manjem sudu, tako da ulje bude duboko. Viljuškom nabosti parče jabuke, provući je kroz testo i ispržiti u ulju dok ne dobije zlatnorumenu boju. Ispržene komade staviti na papirnu salvetu da upije višak ulja.

4. Pre serviranja posuti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...