Naslovna Salate Meksički pasulj

Meksički pasulj

142
0
meksicka_salata_sa_pasuljem_cl.jpg
Sastojci:

1/2 kg crnog ili crvenog pasulja
3 kašike kima u prahu
2 glavice luka
kašika morske soli
veća glavica belog luka
1/2 kašičice bibera
3 kašike paradajz pirea
1/2 kašičice kajenskog bibera
1 l vode

Nalijte pasulj vodom i kad prokuva, tu prvu vodu ocedite. Isecite luk i sjedinite sve sastojke. Nalijte vodom i pustite da prokuva. Smanjite temperaturu i ostavite da se krčka na laganoj vatri dok pasulj ne omekša. Voda treba da se ukuva i da pasulj bude potpuno gust. Pazite da ne zagori, povremeno promešajte. Prohladite i izmiksujte u blenderu da dobijete pire. 

Inicijalizacija u toku...