Naslovna Riba i morski plodovi Lagani ručak za Badnji dan: Riba i krompir salata

Lagani ručak za Badnji dan: Riba i krompir salata

6239
0
Foto: Šerpica

Recept za najednostavniju krompir salatu koja najbolje ide uz ribu, i naravno recept za ukusnu ribu iz rerne.

Krompir salata:

– 1,500 g krompira
– veća glavica crnog luka (na izgled lepse sa ljubicastim)
– ako imate malo praziluka ili mladog luka
– 50 ml jabukovog sirćeta (ako je alkoholno stavite manje)
– 5 kašika ulja
– pola vezice peršunovog lišća
– so
– biber

Krompir operite i skuvajte ga u ljusci, ostavite da se prohladi, ogulite ga i isecite kolutove.
Luk isecite na tanka rebarca, posolite i istiskajte prstima. Stavite u vanglu sa iseckanim peršunom, dodajte sirće, ulje, biber.
Spojite sa krompirom probajte i ako je potrebno doterajte ukus kako volite.

Riba:

– oko 1 kg ribe
– 2 čena belog luka
– pola vezice peršunovog lišća
– 2 suve papričice (moze tucana paprika ili kašičica sitne crvene paprike)
– 4 čeri paradajza (ili običan)
– 4 kašike ulja
– pola limuna (isceđen sok)
– so
– biber
– 1 kašika kukuruznog brašna

Pročitajte i:  SUPER RUČAK: 3 najlepša recepta za ćuftice sa mesom

Ribu očistite i operite. Izmiksajte beli luk, peršun, paradajz, sok od limuna, ulje, papričice. Sve izmešajte sa kukuruznim brašnom, posolite, pobiberite.
Ribu zasecite i posolite i premazite ovim premazom. Pecite na 200°C oko 30 minuta.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: serpica.com

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.