Naslovna Predjela i salate ZA POSNE DANE: Zdrava salata od ječma

ZA POSNE DANE: Zdrava salata od ječma

1650
0
Foto: Shutterstock

Posan jelovnik ne mora uvek da bude jednoličan i nemaštovit.

Sastojci:

1 šolja ječma
½ konzerve crvenog pasulja
2 struka mladog crnog luka
1 šaka badema
1 crvena paprika
1 avokado
1 veza peršunovog lista
1 kašičica senfa
so, biber i maslinovo ulje

Priprema:

Ječam isperite u vodi 3-4 puta da odstranite nečistoću, sipajte 2 čaše vode i sok od ½ limuna i ostavite da se natopi par sati.

Dodajte zatim kašičicu soli i stavite da se kuva. Kad provri smanjite temperaturu na 3/6, poklopite, ali ne do kraja, i ostavite da se kuva još 30 minuta.

Pročitajte i:  Posni desert: Sočan kolač sa malinama (VIDEO)

Isključite šporet, poklopite sasvim šerpu i ostavite tako još desetak minuta da upije svu vodu.

Ostavite da se ohladi pa dodajte pasulj, isečen crni luk, papriku, avokado, badem, senf, biber i sitno isečen peršunov list. Prelite sa 2 kašike maslinovog ulja i blago izmešajte. Prijatno.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas? 

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kuvajsam.com

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.