Naslovna Predjela i salate Umesto kečapa: Napravite najbolji sos za domaću picu

Umesto kečapa: Napravite najbolji sos za domaću picu

2952
0
Foto: Shutterstock

Ako želite da napravite najukusniju domaću picu za večeru ili za goste onda umesto kečapa koristite ovaj sos. Takođe bi bilo dobro da sami napravite i testo, a kako to da uradite pročitajte OVDE. Sve je uvek ukusnije ako sami napravite.

Ako vam ostane sosa sipajte ga u teglu i dobro zatvorite i tako može da stoji u frižideru 5-7 dana. Ako odlučite da zamrznete višak, isto stavite u teglu ali tek kada se dobro ohladi zamrznite. Iz zamrzivača vadite dan pre nego što ćete praviti picu, i lagano promešajte da se sastojci opet sjedine.

Sastojci: 

  • 1 crni luk
  • 1 čen belog luka
  • 1 konzerva pirea od paradajza
  • 1 paradajz sos
  • so, biber
  • italijanski začin
  • malo šećera
  • tucana paprika (po želji)
  • maslinovo ulje
Pročitajte i:  Slatki praznični desert: Biber kolačići po receptu Lepog Brke

Priprema:
Zagrejte maslinovo ulje u šerpi na srednje jakoj vatri. Dodajte izrendani crni luk i pržite, često mešajući, dok luk ne dobije braon boju, nekih 4-5 minuta. Zatim dodajte sitno seckani beli luk i propržite još 30 sekundi. Sipajte paradajz pire i pustite da se kuva minut pre dodavanja sosa od paradajza, italijanskog začina, soli, bibera, šećera i tucane paprike. Sve dobro promešajte da se sjedini. Neka sos počne da ključa smanjite temperaturu na najnižu. Dinstajte i povremeno mešajte 5-10 minuta ili dok se ne zgusne po vašoj želji.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stvarukusa.rs

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.