Naslovna Predjela i salate Srpska pileća čorba

Srpska pileća čorba

99
0
srpska_pileca_corba_n.jpg
Sastojci:

1 pile
50 g kajmaka
3 glavice crnog luka
kašika brašna
½ kašičice mlevenog crnog bibera
½ kašičice aleve paprike
kašika soli
½ kašičice belog bibera
3 l vode
kašika seckanog peršunovog lista
2 kašike masti ili 1 dl ulja za pečenje piletine

1. Pile isecite na komade otprilike jednake veličine, pa ga ispržite na masti ili ulju.

2. U odvojenoj posudi rastopite kajmak i na njemu propržite sitno naseckan crni luk.

3. Dodajte brašno, alevu papriku i biber, pa napravite zapršku.

4. Nalijte je vodom, spustite prženo meso i sve zajedno kuvajte 15 minuta.

5. Posolite, ubacite peršun i poslužite toplo.

 

Inicijalizacija u toku...