Naslovna Predjela i salate Slavski mezetluk: Pihtije naših baka (VIDEO)

Slavski mezetluk: Pihtije naših baka (VIDEO)

1924
0
Foto: Kod bake u gostima

Gotovo da nema čoveka koji ne voli fenomenalne želatinaste pihtije koje se prave od mešavine mesa i začina. a ukoliko ih pripremite za slavu biće pun pogodak.

Potrebno je:
4-5 svinjskih mladih nogica
1 suva svinjska kolenica ili rebra
so, biber u zrnu, lovorov list
1 glavica belog luka
voda

Priprema:
Nogice dobro očistiti oprati i staviti u dublji lonac. Ako kuvate u ekspres loncu sipajte vode da ogrezne. Dodajte so, biber, lovorov list.

Ostavite da kuvaju 10-15 min. pa pokupite penu. Zatvorite poklopac i ostavite na tihoj vatri 1-1,5 sat da kuvaju. Ako kuvate u običnom loncu sipajte dva puta više vode on nogica, stavite sve navedeno i kuvajte oko 3 sata na tihoj vatri.

Pročitajte i:  Brza torta sa piškotama koja se ne peče (VIDEO)

Kad su skuvane ocediti čorbicu a meso odvojiti od kostiju. U tanjire rasporediti sitno seckani beli luk i odvojeno meso.

Pihtije posoliti i čorbicom preliti meso sa brelim lukom. Po želji odozgo staviti tucale i slatke paprike. Ostaviti preko noći da se stegnu. Uživajte u fantastičnom ukusu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.