Naslovna Predjela i salate Krem čorba od pečuraka

Krem čorba od pečuraka

4795
0
krem_corba.jpg
Sastojci:

400 gr pečuraka 1 glavica crnog luka 2 kašike brašna 1 čašica kisele pavlake 1 dcl mleka vegeta

Sitno iseckati crni luk i propržiti na malo ulja. Zatim dodati pečurke koje ste prethodno usitnili. Dodati začine, naliti vodu i lagano krčkati. Kada pečurke omekšaju dodati im dve razmućene kašike brašna sa malo vode. Skloniti sa ringle i pomoću štapnog miksera izmiksat sve da postane glatka masa. Zatim usuti mleko i dodati pavlaku i dobro izmešati.