Naslovna Predjela i salate Čorba od bundeve

Čorba od bundeve

215
0
corba_od_bundeve_camera_press675.jpg
Sastojci:

750g seckane bundeve

1 litar pileće supe

1 crni luk

2 čena belog luka

3g fino mlevenog kima i korijandera

100g seckanog peršuna

200ml neutralne pavlake

Za serviranje: kozji sir i pečene semenke od bundeve.

1.    Bundevu sa malo vode zagrejte u mikrotalasnoj pećnici ili na ringli i ostavite 10 minuta da omekša.

2. Izdinstajte crni i beli luk, zatim dodajte začine i promešajte. U to sipajte pileću supu i dodajte bundevu. Kuvajte 10 minuta.

3.    Umešajte pavlaku i po ukusu dodajte so i biber. Servirajte sa mrvljenim kozjim sirom i pečenim semenkama od bundeve.

 

Ovu ukusnu čorbu možete da poslužite sa crnim hlebom i puterom.

Inicijalizacija u toku...