Naslovna Povrće Ručak na brzinu: Đuveč sa spanaćem

Ručak na brzinu: Đuveč sa spanaćem

165
0
duvec_sa_spanacem.jpg
Sastojci:

2 kašike putera

jedan manji crni luk sitno iseckan

prstohvat ljute mlevene paprike

400 g spanaća

šolja mleka

2 jaja

1 šolja rendanog tvrdog sira, plus malo sira za posipanje

4 šolje integralnog pirinča

kašika seckanog svežeg peršuna

kašika seckanog lista timijana

kašika seckanog lista bosiljka

so i biber

1. Skuvajte pirinač, piše Stil. Spanać iseckajte i kratko probarite. 

2. Zagrejte rernu na 175 stepeni. Namažite veliku tepsiju za đuveč puterom.

3. U velikom tiganju, na srednjoj vatri, izdinstajte luk sa 2 kašike putera i ljutom alevom paprikom dok ne postane providan. Dodajte spanać i dinstajte 3 minuta. Ostavite sa strane.

4. U velikoj činiji umutite mleko i jaja zajedno. Dodajte rendani sir, kuvani pirinač, peršun, timijan, bosiljak i mešavinu sa spanaćem i dobro sve izmešajte. Posolite i pobiberite. Naspite u tepsiju, pa odozgo pospite još rendanog sira. Pecite u rerni 30 minuta i poslužite vruće.

Izvor: zdravahrana.com

Inicijalizacija u toku...