Naslovna Povrće Musaka od komorača

Musaka od komorača

146
0
musaka_od_komoraca.jpg
Sastojci:

2 velike glavice komorača
so
3 mlada luka
2 kašike maslinovog ulja
400 g mlevenog mesa
biber
3 kašičice paradajz pirea
100 g kačkavalja

1. Očistiti komorač i iseći ga na kockice. Blanširati ga 5 minuta i iscediti. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Iseckati mladi luk.

2. Zagrejati ulje i propržiti meso. Posoliti i pobiberiti. Dodati mladi luk, paradajz pire i šolju vode. Krčkati 5 minuta.

3. Nauljiti vatrostalnu posudu i ređati naizmenično komorač i mleveno meso. Posuti izrendanim sirom. Peći oko 15 minuta u rerni. Ukrasiti pre služenja po želji. Služiti uz belo vino.

Inicijalizacija u toku...