Naslovna Povrće Lako, brzo, ukusno: Posne pljeskavice od povrća (VIDEO)

Lako, brzo, ukusno: Posne pljeskavice od povrća (VIDEO)

2095
0
Foto: serpica.net

Idealno rešenje za dane posta i dijeta!

Sastojci:

100 g karfiola
100 g brokoli
1 šargarepa
1 manji praziluk ili 2-3 mlada luka (može i običan)
3 srednja krompira
peršunovo lišće
beli luk u prahu
100 g prosa (ili pirinač, soja, ovsene pahuljice)
3-4 kašike ulja
malo začina
so
biber po ukusu
4-5 kašika heljdinog brašna (može i drugo)
ulje

Priprema: 

Povrće oprati i do pola skuvati šargarepu i krompir, pa mu dodati karfiol i brokoli. Kuvati da skroz omekša. Posebno izdinstati iseckan praziluk na malo ulja, dodati mu i čašu vode. Potom ubaciti proso, preliti vodom i kuvati oko 20 minuta dok ne omekša. Pred kraj dodati iseckano lišće. Kuvano povrće izmešati sa lukom i prosom, dodati začine, beli luk i dobro ispasirati. Ostaviti da se ohladi i stegne. U ohlađeno umešati brašno i praviti pljeskavice. Pržiti ih na malo ulja s obe strane.

Pročitajte i:  SUPER RUČAK: 3 najlepša recepta za ćuftice sa mesom

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: Šerpica

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.