Naslovna pojam Ruzmarin

Ruzmarin

110
0
ruzmarin_110171036.jpg

Mediteranska biljka poznata još iz antičkog doba. Latinski naziv je Rosmarinus officinalis što u prevodu znači morska rosa. To je biljka posvećena Afroditi, boginji lepote i ljubavi. Ruzmarin je, pored simbola ljubavi, i simbol mudrosti koji osnažuje pamćenje.

U primorskim oblastima raste kao žbun, dok se u drugim krajevima uzgaja u vrtovima ili saksijama. Destilacijom listova ili gračica ove biljke, dobija se ulje ruzmarina.

Spada u višegodišnje zimzelene biljke, ali je veoma osetljiv na niske temperature pa zato cveta u martu ili aprilu. Cvetovi ruzmarina su svetloplave boje.

Za pravljenje esencijalnih ulja i začina koriste se grančice i listovi ruzmarina koje se beru u leto. Brojna istraživanja pokazala su da ruzmarin sadrži lekovite materije – vitamine i minerale.

Pročitajte tekst Ruzmarin – lek egzotične arome

Inicijalizacija u toku...