Naslovna pojam Lignja

Lignja

2
0
lignje.jpg

Morska životinja iz razreda glavonožaca.
Lignje žive u Sredozemnom moru i duž istočne obale Atlantskog okeana. Telo lignje, koje u proseku naraste od 20 do 25 cm, liči na vrećicu. Po sredini njene glave (na kojoj se nalazi 10 krakova) je snažan kljun kojim usitnjava plen.
Lignje se u kulinarstvu koriste na više načina – mogu se izdinstati, napuniti različitim nadevima, ispeći na roštilju, ispržiti u fritezi…

Inicijalizacija u toku...