Jastog

Jedan od najvećih rakova iz mora. Može da naraste i do pola metra, a da bude težak čak 6 kg. U gastronomiji je veoma cenjen i vrlo skup.

Jastog se kuva ili peče čime  njegova ljuštura dobija intenzivno crvenu boju. Uglavnom se servira ceo, a za njegovo konzumiranje postoji specijalni pribor.

Meso jastoja je bele boje, ukusno i vrlo dijetalno (100g ima 112 kcal).

Inicijalizacija u toku...
Inicijalizacija u toku...