Naslovna pojam Feta

Feta

66
0
feta_sir.jpg

Polutvrdi beli sir od ovčjeg ili kozjeg mleka, konzervisan u slanoj vodi.

Ovaj sir su u Grčkoj pre nekoliko hiljada godina počeli da prave u planinskim predelima pastiri od nepasterizovanog mleka.

Kako tradicija nalaže, ovaj sir se pravi u obliku kocki. Proizvodi širom sveta ali mahom od kravljeg mleka, pa je i drugačijeg ukusa nego originalna feta.

Zahvaljujući posebnom načinu proizvodnje, feta je priznata kao grčki nacionalni proizvod.

Pročitajte tekst: Koji sir volite?

Pročitajte tekst: Grčka kuhinja

Inicijalizacija u toku...