Naslovna pojam Džem

Džem

59
0
dzem.jpg

Proizvod od voća nastao kuvanjem zrelih plodova uz dodatak šećera. U džemove se dodaje i pektin da bi želirao, a postoje i neke vrste voća koje ga u sebi već sadrže, kao na pr. dunja.

Džemov mogu biti od jedne vrste voća ili kombinacija nekoliko vrsta.

Džemovi su veoma kalorični jer sadrže dosta šećera i osim kao namaz na hleb koriste se i u pripremi kolača.

Inicijalizacija u toku...