Naslovna pojam Borač

Borač

67
0
borac_ili_krastavc_biljka1.jpg

Začinska biljka koja aromom podseća na krastavac. Zbog toga prevod sa nekih stranih jezika glasi: “krastavac biljka”. Raste samoniklo u srednjoj i istočnoj Evropi, a uzgaja se na svim kontinentima. Koristi se u kulinarstvu, ali i kao lek.

Upotrebljivi su i cvetovi i listovi. Cvetovi se mogu sušiti, zamrzavati ili kristalizovati. U Latinskoj Americi listova borača koriste se lečenje plućnih bolesti, a Kinezi od listove prave sarmice. Nemci ga koriste u umacima i salatama, a u Englezi kao aromu za alkoholna pića. Amerikanci boračom vole da ukrašavaju.

Pročitajte tekst: Borač ili “krastavac biljka”

Inicijalizacija u toku...