Naslovna Pite i slana testa Ukusna i dekorativna: Slana pita sa kačkavaljem i rendanim krompirom je nešto...

Ukusna i dekorativna: Slana pita sa kačkavaljem i rendanim krompirom je nešto najukusnije što ste ikad probali (VIDEO)

7043
0
Foto: Youtube Printscreen / Hacer'in Lezzetleri

Laka i brza priprema koja uspeva čak i početnicima.

Sastojci:

  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 jaja
  • 100 ml biljnog ulja
  • 200 ml mleka
  • 1,5 kašičica soli
  • 3 rendana krompira
  • 1 šolja tvrdog sira (može čedar)
  • pola veze peršuna
  • 5,5 – 6 šolja pšeničnog brašna
  • pola kašike putera
  • kačkavalj
  • 2 kašike biljnog ulja za premaz
  • susam i kim za posipanje

Priprema:

Kvasac, jedno celo jaje, jedno belance i ulje umutite žicom pa dodajte mleko i so, opet dobro izmešajte žicom, a zatim umešajte izrendani krompir, sir i seckani peršun. Sve lepo sjedinite žicom. Dodajte pola mase brašna, pa rukama izmesite, a zatim dodajte ostatak brašna i umesite da se dobije jednolična smesa. Poprskajte s nekoliko kapi ulja, pa svuda razmažite ulje po testu, pokrrijte plastičnom folijom i krpom, pa ostavite da stoji 45 minuta.

Pročitajte i:  Srećan Božić: Običaji o badnjaku, česnici i božiću koje svako treba da zna

Tepsiju podmažite puterom, pa istresite testo koje ste prethodno premesili i poravnajte svuda rukama koje ste podmazali uljem. Opet pokrijte krpom da malo naraste, pa vlažnim pstima utiskujte testo tako da ga podelite na paričiće bez korišćenja noža.

U te “rupe” koje ste napravili ugurajte liske kačkavalja.

Premažite preostalim žumancetom pomešanim s dve kašike ulja, pospite susamom i kimom po želji i pecite 30 – 35 minuta na 180 stepeni.

Detaljan postupak možete da pogledate u videu ispod.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa 

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: Youtube / Hacer’in Lezzetleri

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.