Sastojci:
Za testo:
500 g spanaća
100 g putera
4 jaja
100gr brašna
Za fil:
250 g feta sira
2 kisele pavlake
300 g dimljenog lososa
1. Očistiti i oprati, a zatim obariti spanać. Iseckati ga što sitnije i propržiti na puteru. Umutiti jaja (prvo belance pa onda žumance). U ohlađeni spanać umešati brašno i umućena jaja.
2. Peći u podmazanom plehu na tihoj vatri. Ispečeno testo uviti u rolat pa staviti u vlažnu krpu.
3. Sir i pavlaku sjediniti i umutiti. Namazati testo, pa preko fila poređati dimljeni losos. Uviti rolat, dobro stisnuti da se lepo sjedini i ostaviti da se skroz ohladi. Seći na kolutove.
Inicijalizacija u toku...
