Naslovna Pite i slana testa Bolja od pogačica: Recept za štrudlu sa čvarcima i šunkom (VIDEO)

Bolja od pogačica: Recept za štrudlu sa čvarcima i šunkom (VIDEO)

592
0
Foto: Bakina i dekina kuhinja

Kada jednom probate ovu štrudlu, stalno ćete je praviti. Postaće vam omiljena slana poslastica.

Potrebno je:

  • 450-50 g brašna
  • 200 ml kiselog mleka
  • 100 ml mleka
  • 15 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • malo soli
  • 1 jaje
  • 1 žumance za premazivanje
  • 100 g mlvevenih čvaraka
  • 100 g šunke

Priprema:

U mleku razmrviti kvasac, dodati šečer pa kad kvasac nadodje sipati u vanglu, ubaciti jaje, kiselo mleko, brašno, dodati i malo soli da testo bude glatko, ne mnogo tvrdo.

Pokriti da naraste pa ga istresti na sto, malo ga obraditi rukama pa ga ponovo pokriti da odmori 15 min. Čvarke i šunku usitniti u blenderu i još malo rukama.

Pročitajte i:  9. Festival duvan čvaraka održava se 11. oktobra u Valjevu

Razviti testo pola cm pa ga premazati čvarcima i šunkom. Uviti u štrudlu i staviti u uzani pleh obloženen pek papirom.

Ostaviti pokrivenu štrudlu 20 min, pa premazati žumancetom. Rernu ugrejati na 200 stepeni pa smanjiti na 180 i peći štrudlu oko 40-45 min.
Seći isključivo ohlađenu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: bakinaidekinakuhinja

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.