Naslovna Pite i slana testa Pita sa sirom

Pita sa sirom

104
0
pita_sa_sirom.jpg
Sastojci:

500 g tankih kora
500 g sitnog sira
2 dl kisele pavlake
2 dl jogurta
2 dl kisele vode
1/2 dl ulja
3 jaja
so

1. Umutiti sir sa jajima, pavlakom, jogurtom, uljem i vodom. Ako je sir neslan posoliti po ukusu.  Masa treba da je retka kako bi se lepo nanosila na kore.

2. Prvu koru namazati uljem, a na drugu staviti fil. Uviti u rolnu. Ponavljati postupak  dok se ne utroše sve kore. Rolne slagati u pleh u oblik puža (početi od sredine). Premazati pitu mešavinom ulja i vode i peći oko 40 minuta na 200 stepeni.

Inicijalizacija u toku...